In Giappone vendono crocchette di manzo Kobe con una lista d’attesa di 30 anni
In Giappone, precisamente a Takasago, prefettura di Hyogo, esiste un’antica macelleria fondata nel 1926. Si chiama Asahiya e per decenni ha venduto carne e derivati, incluso il […]
Akebi: lo strano frutto alieno autunnale giapponese
L’> akebi, lo strano frutto alieno autunnale giapponese, è originario delle regioni settentrionali del Giappone. Sebbene tradizionalmente sia selvatico, oggi è possibile trovarlo in negozi selezionati grazie alle coltivazioni che si sono diffuse negli […]
Tokyo è la terza capitale gastronomica del mondo
Chi è stato a Tokyo non stenterà a credere che è il paradiso dei buongustai. E’ la città con più ristoranti stellati al mondo, oltre che con una capillare e variegata quantità di […]
In Giappone è in vendita un gelato che non si scioglie per 4 ore
Dei ricercatori giapponesi dopo molti tentativi, sono riusciti a sviluppare una formula innovativa per rendere il gelato più resistente al calore. Solitamente, siamo tutti costretti a mangiare […]
Comprereste un’anguria a 600 euro? La storia della frutta di lusso in Giappone
In Giappone la frutta non è solo un semplice alimento, ma è considerata un’opera d’arte della natura. Alcuni frutti sono coltivati meticolosamente e marchiati come un oggetto di […]
Decine di decessi in Giappone per il consumo di integratori a base di riso rosso fermentato
L’azienda giapponese Kobayashi Pharmaceutical la scorsa settimana ha fatto un annuncio allarmante. Ha individuato un totale di 81 decessi collegati all’assunzione dei suoi prodotti a […]
Il Giappone vara una nuova enorme nave per cacciare le balene
Lo scorso 29 marzo 2024 a Shimonoseki, è stata varata la Kangei Maru, una nuova e imponente nave destinata a rivoluzionare l’industria baleniera nipponica. Con i suoi 113 metri di lunghezza […]
Cosa fare se si viene invitati in una casa giapponese
Per un italiano abituato a fare aperitivi, pranzi e cene in casa con parenti e amici può sembrare strano ma è raro essere invitati in una casa giapponese. Soprattutto se non […]
Sono 9 le pizzerie di Tokyo presenti nella classifica Top 50 Pizza Asia-Pacific 2024
Per gli amanti della pizza di Tokyo, non c’è bisogno di volare in Italia per gustare una pizza eccellente. La capitale giapponese ha preso da tempo in […]
Sushi e Onsen: aperto a Tokyo il mega complesso con cibo e terme del periodo Edo
Per decenni, Toyosu è stata un angolo di Tokyo poco frequentato dai turisti. Tutto è cambiato nel 2018 con l’inaugurazione del nuovo mercato del pesce, […]
