In Giappone tutti pazzi per il maritozzo: ecco gli 8 migliori di Tokyo

In Giappone tutti pazzi per il maritozzo
Il tipico dolce italiano, laziale per la precisione, sta vivendo recentemente un momento di gloria incredibile in Giappone. I giapponesi hanno una vera passione per dolci e torte farciti e da quando hanno scoperto […]

Ristorante di ramen a Kyoto vieta da ora l’ingresso agli Youtuber: infastidiscono i clienti

Ristorante di ramen a Kyoto vieta da ora l’ingresso agli Youtuber
Il Giappone ha un rapporto di amore e odio con gli Youtuber/streamer. Sempre più bambini e ragazzi sognano di fare questo mestiere in futuro. Gli adulti invece che vivono, lavorano […]

Venditore di Taiyaki in fallimento si scusa per aver ridotto il ripieno e viene invaso da clienti

Venditore di Taiyaki in fallimento si scusa per aver ridotto il ripieno 
In Giappone è prassi comune scusarsi pubblicamente quando si sa di aver fatto qualcosa di sbagliato. E’ il gesto di onestà di un venditore di dolci giapponesi che ha […]

10 frutti strani e pregiati da provare assolutamente in Giappone

10 frutti strani e pregiati da provare assolutamente in Giappone
Sicuramente avrete visto almeno una volta in foto delle angurie quadrate. Magari qualcuno avrà pensato ad uno scherzo. Ma in realtà in Giappone puoi comprare normalmente un’anguria quadrata. Addirittura si possono […]

10 cibi davvero strani che si mangiano in Giappone

10 cibi davvero strani che si mangiano in Giappone
La cucina giapponese non è solo sushi e sashimi. Esistono una moltitudine di piatti che in Italia non ci possiamo nemmeno immaginare. Un po’ come la nostra cucina regionale tradizionale che chi pensa all’Italia (da fuori) […]

Gatti giganti che dormono sui binari del treno? No, è solo un ristorante in Giappone

Gatti giganti che dormono sui binari del treno?
Non è il remake gattoso di Godzilla. Si tratta di un ristorante ad Osaka chiamato ジオラマ 食堂 Diorama Restaurant. Si sa che i gatti amano dormire nei posti più strani ma credo che […]

5 motivi per vivere in Giappone

5 motivi per vivere in Giappone
Trasferirsi all’estero non è facile per nessuno, soprattutto all’inizio. Bisogna avere un’indole avventurosa e uno spiccato spirito d’adattamento per riuscire a passare agilmente da una cultura ad un’altra. Viaggiare per il mondo è un’avventura e […]

10 ricette dei Cibi Ghibli che abbiamo sempre desiderato

10 ricette dei cibi Ghibli che abbiamo sempre desiderato
Una delle cose che fin da piccola mi ha colpito maggiormente dei “cartoni animati giapponesi” che guardavo è sicuramente il cibo. Era spesso strano e molto diverso da quello che mangiavo io. […]

5 serie e documentari sulla cucina giapponese da non perdere

5 serie e documentari sulla cucina giapponese da non perdere
Con tutto l’interesse che la cucina, in particolare quella giapponese, sta sushitando nei palinsesti tv e in streaming online, un post come questo ci voleva proprio. Di seguito trovate 5 serie […]

La dispensa base per cucinare giapponese a casa: 13 ingredienti da avere

La dispensa base per cucinare giapponese a casa
Qual’è lo scoglio che tutti quelli che decidono di cucinare giapponese a casa si trovano sempre davanti? Ve lo dico io: gli ingredienti. Infatti una dispensa perfetta per preparare pietanze nipponiche è molto […]

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