L’ultima bizzarria culinaria dal Giappone: onigiri conditi con ‘sudore di ragazze carine’
Il Giappone è noto per la sua incredibile cultura culinaria tradizionale. Ma a volte sforna idee innovative e ambigue che scatenano curiosità e perplessità. Un esempio recente è quello […]
In Giappone i coperchi dei vasetti di marmellata si chiudono da soli
Quando le parole “coperchio marmellata” hanno iniziato stranamente ad essere in tendenza su Twitter in Giappone, tutti si sono chiesti perché. Un argomento un po’ insolito come trend topic […]
Creare la cultura del caffè in un Giappone fedele al tè
Oggi milioni di lavoratori giapponesi iniziano la loro giornata stringendo tra le mani una classica tazzona di caffè con coperchio coffee-to-go. Ma questa solo qualche decennio fa sarebbe stata un’immagine […]
Pasticceria alla stazione di Kyoto inventa le ‘torte in lattina’
Kyoto, a differenza di Tokyo dove tutto è più “futuristico”, riesce a conservare il fascino del Giappone autentico. E a fondere vecchio e moderno per farli convivere in armonia. Antiche strade […]
Giri? Tomo? Gyaku? In Giappone esistono ben 7 tipi di cioccolato di San Valentino
In Occidente il > 14 febbraio è un giorno in cui di solito le coppie escono insieme a cena e si fanno dei regali reciprocamente. In Giappone […]
Chi è l’italiano più famoso in Giappone?
Come ha fatto un ragazzo qualunque a diventare un’icona di stile, un’insegnante di lingua e cucina italiana e un pioniere dell’agricoltura sostenibile nel Sol Levante? Oltre che incarnare lo stereotipo perfetto dell’italiano per antonomasia. […]
In Giappone 6 funghi shiitake venduti a oltre 2.000 euro alla prima asta dell’anno
Una confezione di 6 > funghi shiitake provenienti dalla regione di Noto, Giappone centro-occidentale, ha raggiunto la cifra record di 350.000 ¥ (crc. 2.150 €), durante la […]
Il cibo più letale del Giappone miete sempre vittime
Il > Capodanno in Giappone rappresenta molto più di un semplice passaggio di calendario: è un momento di rinnovamento e rinascita personale. Con l’inizio dell’anno, si lascia alle spalle il passato, buono […]
Tonno venduto a 1.2 milioni di euro alla prima asta dell’anno in Giappone
Un tonno pinna blu del peso di 276 chilogrammi è stato venduto alla prima asta dell’anno a Tokyo per 207 milioni di ¥, equivalenti a circa 1.27 milioni […]
Un Natale da leccarsi le dita? La storia del dominio del pollo fritto in Giappone
Il pollo fritto per noi è un piatto improbabile da associare al Natale. Ma non in Giappone. Ormai da molti anni per i nipponici è infatti […]
