In Giappone esistono le ‘caramelle senza sapore’
Il Giappone ha tentato di simulare il sapore di qualsiasi pietanza nelle sue > strane bibite e > snack incredibili. Dai ghiaccioli al gusto spaghetti ai > Kit Kat al gusto Matcha. Si è […]
Dal Giappone l’invenzione delle perle di ceramica che purificano l’acqua del rubinetto
Al giorno d’oggi esistono molte opzioni per migliorare la qualità dell’acqua domestica senza dover acquistare costose, pesanti ed inquinanti casse di acqua imbottigliata. Caraffe filtranti, filtri da applicare sotto […]
Perché i mariti giapponesi consegnano lo stipendio alle mogli
In Giappone, è ancora molto comune che i mariti affidino l’intero stipendio mensile alle proprie mogli, ricevendo in cambio una piccola ‘paghetta’ personale, nota col nome di kozukai. A prima vista può […]
Agricoltori giapponesi dell’Hokkaido inventano un nuovo frutto
Sicuramente molti di voi avranno sentito parlare dell’incredibile mercato giapponese della frutta, dove una > scatola di ciliegie da 500 grammi può arrivare a costare anche 10.000 €. Sappiate che però quel tipo di […]
In Giappone esiste un negozio che vende ‘caccagelato’
Se ancora non fosse abbastanza chiaro, il Giappone ha una vero e proprio fetish per la cacca. Il > Museo della cacca con i ‘caccanimali’ a Tokyo è solo un piccolo esempio di […]
L’uva rosa Koshu: antico vitigno autoctono giapponese di vini pregiati ai piedi del Fuji
L’uva Koshu, con i suoi grossi grappoli rosati e un passato che affonda le radici in un millennio, rappresenta un vero gioiello del Giappone. Coltivata principalmente nella […]
In Giappone esiste il curioso ‘Museo dello Zenzero’
Si chiama ‘Iwashita Ginger Museum’, si trova a Tochigi ed esiste dal lontano 1987. Ma nel 2021 ha subito un upgrade diventando il New Ginger Museum. Lo scopo della sua esistenza è quello […]
Dal Giappone l’invenzione della lattina di birra con due linguette
Chi è esperto di birre sostiene che il rapporto ‘aureo’ perfetto tra quantità di liquido e schiuma sia di 7:3. Sette di birra e tre di schiuma ovviamente. La schiuma infatti, […]
Crisi del riso in Giappone: prezzi alle stelle
In Giappone il riso sta diventando sempre più caro e difficile da trovare, tanto che i media locali parlano ormai apertamente di una vera e propria ‘crisi del riso’. E se il sushi, […]
Arriva il sashimi vegetale che conquista i giapponesi
La crescente domanda mondiale di piatti a base di sushi e sashimi sta spingendo l’industria alimentare a sviluppare alternative vegetali più sostenibili. Il Giappone, solitamente molto tradizionale quando si parla di cibo, stavolta […]
