Il Presidente di Taiwan sostiene il Giappone nella controversia con la Cina
Il Presidente di Taiwan Lai Ching-te ha appena pubblicato una foto sui social, divenuta subito virale, in cui mangia un pranzo a base di sushi e > zuppa di […]
Hara Hachi Bu: il semplice trucco giapponese per perdere peso
Vi siete mai chiesti come fanno i giapponesi a mantenersi magri, in salute e longevi senza ricorrere a drastiche diete restrittive? Buona parte del merito va anche alla genetica e al […]
5 tipi di alghe usati nella cucina giapponese
Quanti tipi di alghe commestibili avete mai mangiato nella vita e quante ne riuscite a nominare? Nella cucina italiana sono praticamente assenti, mentre in quella nipponica la fanno da padrone. Ormai da anni […]
5 bellissimi libri sulla cucina giapponese
La cucina giapponese vanta una storia secolare ed un ventaglio amplissimo di piatti e pietanze, molti dei quali sconosciuti in Occidente. Per molti il Giappone è solo riso, salsa di soia, alghe e pesce. Praticamente solo sushi. Invece c’è […]
La dispensa base per cucinare giapponese a casa
Qual’è lo scoglio che tutti quelli che decidono di cucinare giapponese a casa si trovano sempre davanti? Ve lo dico io: gli ingredienti. Infatti una dispensa perfetta per preparare pietanze nipponiche è molto […]
10 cose che forse ignoriamo sul sushi
Se frequentate questo sito maniaco del Giappone, sicuramente avrete mangiato il sushi almeno una volta nella vita. O magari siete di quelli che una volta a settimana soffrono di astinenza e devono andare a mangiarlo […]
