Si dimette il Ministro dell’Agricoltura del Giappone dopo una gaffe sul riso
Un’uscita infelice, nel momento sbagliato, è costata la poltrona a Taku Eto, ormai ex ministro dell’Agricoltura del Giappone. Le sue dichiarazioni superficiali sul prezzo del riso, alimento simbolo della […]
Crisi del riso in Giappone: prezzi alle stelle
In Giappone il riso sta diventando sempre più caro e difficile da trovare, tanto che i media locali parlano ormai apertamente di una vera e propria ‘crisi del riso’. E se il sushi, […]
Arriva il sashimi vegetale che conquista i giapponesi
La crescente domanda mondiale di piatti a base di sushi e sashimi sta spingendo l’industria alimentare a sviluppare alternative vegetali più sostenibili. Il Giappone, solitamente molto tradizionale quando si parla di cibo, stavolta […]
In arrivo la patente che certifica il ‘vero sushi giapponese’
Italia, Giappone e sushi. Queste tre parole saranno ora accomunate in nome del buon cibo. l’Italia si sa, è in tutto il mondo sinonimo di prodotti culinari di qualità. Quindi gli […]
In Giappone inventato e prossimo alla vendita il ‘sushi speciale per donne incinte’
Alle future mamme, con loro profonda tristezza, è sempre caldamente sconsigliato di mangiare il sushi. Ma questa cosa in Giappone sta per cambiare. Molti pensano che i giapponesi […]
Dopo la riapertura il Giappone chiederà agli stranieri di mangiare sushi ogni giorno
A causa della pandemia negli ultimi due anni il Giappone è rimasto serrato per tutti i turisti stranieri. Anche se di recente abbiamo visto qualche segnale di apertura verso qualche […]
