Cos’è il wabi-sabi? 5 cose sull’estetica giapponese che valorizza l’imperfezione

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Ci sentiamo mai attratti da vecchie foto sbiadite? Oppure abbiamo mai sentito un calore nostalgico rovistando tra vecchi scatoloni in soffitta? Ebbene se ci è mai capitato di provare queste […]

Pasticceria alla stazione di Kyoto inventa le ‘torte in lattina’ da mangiare in Shinkansen

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Kyoto, a differenza di Tokyo dove tutto è più “futuristico”, riesce a conservare il fascino del Giappone autentico. E a fondere vecchio e moderno per farli convivere in armonia. Antiche strade […]

La nuova birra al gusto matcha, il te’ verde giapponese

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La nuova birra al gusto matcha, il te’ verde giapponese. Da pochi giorni (dal 1 giugno) ha aperto a Tokyo per la stagione estiva, una nuova birreria molto diversa dalle solite. […]