In Giappone vendono crocchette di manzo Kobe con una lista d’attesa di 30 anni
In Giappone, precisamente a Takasago, prefettura di Hyogo, esiste un’antica macelleria fondata nel 1926. Si chiama Asahiya e per decenni ha venduto carne e derivati, incluso il […]
In Giappone esiste un distributore automatico di pregiata Wagyu
Vuoi mettere poter comprare una bistecca di Wagyu 24 ore su 24, 365 giorni all’anno? Pensate a tutte le volte che di notte si ha un’improvvisa voglia di carne di altissima qualità […]
5 bellissimi libri sulla cucina giapponese
La cucina giapponese vanta una storia secolare ed un ventaglio amplissimo di piatti e pietanze, molti dei quali sconosciuti in Occidente. Per molti il Giappone è solo riso, salsa di soia, alghe e pesce. Praticamente solo sushi. Invece c’è […]
