Dopo la riapertura il Giappone chiederà agli stranieri di mangiare sushi ogni giorno

Dopo la riapertura il Giappone chiederà agli stranieri di mangiare sushi ogni giorno 
A causa della pandemia negli ultimi due anni il Giappone è rimasto serrato per tutti i turisti stranieri. Anche se di recente abbiamo visto qualche segnale di apertura verso qualche […]

10 destinazioni da veri buongustai in Giappone: città e relative specialità da non perdere

10 destinazioni da veri buongustai in Giappone
La cucina giapponese ha da tempo conquistato il mondo. Per apprezzarla al 100% però bisogna provarla in loco. E il Giappone è indubbiamente una delle patrie del cibo mondiali (assieme all’Italia). Ecco allora le […]

10 tipologie di ristoranti giapponesi che troverai solo in Giappone

10 tipologie di ristoranti giapponesi che troverai solo in Giappone
Mangiare in un paese straniero, soprattutto se non si conoscono i diversi tipi di locali e piatti che possiamo trovare, potrebbe essere difficoltoso all’inizio. Un qualsiasi ristorante in Giappone non funziona […]

5 motivi per cui i giapponesi sono tutti magri, o comunque in forma

5 motivi per cui i giapponesi sono tutti magri
I giapponesi mangiano tanto riso, ramen e tempura. Si sa che i carboidrati fanno abbastanza ingrassare, allora perché sono praticamente tutti magri? Alcuni pensano che dipenda dalla genetica ma non è il […]

10 cose che vi mancheranno del Giappone al ritorno alla ‘normalità’

10 cose che vi mancheranno del Giappone al ritorno
Chi è stato in Giappone in vacanza almeno una volta nella vita o chi ci ha abitato per un periodo anche breve, non può fare a meno di avere nostalgia di oggetti e abitudini […]

5 bellissimi libri sulla cucina giapponese per provare anche a cimentarsi a casa

5 bellissimi libri sulla cucina giapponese 
La cucina giapponese vanta una storia secolare ed un ventaglio amplissimo di piatti e pietanze, molti dei quali sconosciuti in Occidente. Per molti il Giappone è solo riso, salsa di soia, alghe e pesce. Praticamente solo sushi. Invece c’è […]

10 cibi davvero strani che si mangiano in Giappone

10 cibi davvero strani che si mangiano in Giappone
La cucina giapponese non è solo sushi e sashimi. Esistono una moltitudine di piatti che in Italia non ci possiamo nemmeno immaginare. Un po’ come la nostra cucina regionale tradizionale che chi pensa all’Italia (da fuori) […]

5 serie e documentari sulla cucina giapponese da non perdere

5 serie e documentari sulla cucina giapponese da non perdere
Con tutto l’interesse che la cucina, in particolare quella giapponese, sta sushitando nei palinsesti tv e in streaming online, un post come questo ci voleva proprio. Di seguito trovate 5 serie […]

Tokyo ha ancora più stelle Michelin di qualsiasi altra città al mondo

Tokyo ha ancora più stelle Michelin di qualsiasi altra città al mondo
La Guida Michelin Tokyo 2021 ha assegnato le sue ambite stelle a 212 ristoranti della fantastica metropoli giapponese. E anche quest’anno Tokyo riconferma il suo primato: ha più stelle […]

10 cose che forse ignoriamo sul Sushi

10 cose che forse ignoriamo sul sushi
Se frequentate questo sito maniaco del Giappone, sicuramente avrete mangiato il sushi almeno una volta nella vita. O magari siete di quelli che una volta a settimana soffrono di astinenza e devono andare a mangiarlo […]