Hara Hachi Bu: il semplice trucco giapponese per perdere peso e vivere a lungo

Hara Hachi Bu: il semplice trucco giapponese per perdere peso
Vi siete mai chiesti come fanno i giapponesi a mantenersi magri, in salute e longevi senza ricorrere a drastiche diete restrittive? Buona parte del merito va anche alla genetica e al […]

5 tipi di alghe usati nella cucina giapponese dalle fantastiche proprietà benefiche

5 tipi di alghe usati nella cucina giapponese
Quanti tipi di alghe commestibili avete mai mangiato nella vita e quante ne riuscite a nominare? Nella cucina italiana sono praticamente assenti, mentre in quella nipponica la fanno da padrone. Ormai da anni […]

5 cose che i giapponesi fanno a Capodanno, la festività più importante dell’anno

5 cose che i giapponesi fanno a Capodanno
Il giorno di Natale non ha un significato poi così importante in Giappone. Dopo averlo passato con i fidanzati a mangiare una torta di fragole e panna, già la sera del 25 dicembre (giorno lavorativo), le […]

Le nuove torte natalizie di Totoro in cima alla lista dei desideri dei giapponesi

Le nuove torte natalizie di Totoro in cima alla lista dei desideri dei giapponesi
In Giappone non è Natale se non mangi una torta di panna e fragole. Che poi per loro sarebbe la torta di compleanno di Gesù (a volte […]

In Giappone tutti pazzi per il maritozzo: ecco gli 8 migliori di Tokyo

In Giappone tutti pazzi per il maritozzo
Il tipico dolce italiano, laziale per la precisione, sta vivendo recentemente un momento di gloria incredibile in Giappone. I giapponesi hanno una vera passione per dolci e torte farciti e da quando hanno scoperto […]

10 cibi davvero strani che si mangiano in Giappone

10 cibi davvero strani che si mangiano in Giappone
La cucina giapponese non è solo sushi e sashimi. Esistono una moltitudine di piatti che in Italia non ci possiamo nemmeno immaginare. Un po’ come la nostra cucina regionale tradizionale che chi pensa all’Italia (da fuori) […]

Giro di vite sui Maid cafè di Akihabara: gestori arrestati e ragazze sparite dalle strade

Giro di vite sui Maid cafè di Akihabara
Il quartiere di Akihabara a Tokyo è conosciuto anche come la mecca degli otaku. Pieno com’è di negozi di elettronica, action figure, manga e videogiochi. Ma negli ultimi anni è diventato famoso anche […]

5 motivi per vivere in Giappone

5 motivi per vivere in Giappone
Trasferirsi all’estero non è facile per nessuno, soprattutto all’inizio. Bisogna avere un’indole avventurosa e uno spiccato spirito d’adattamento per riuscire a passare agilmente da una cultura ad un’altra. Viaggiare per il mondo è un’avventura e […]

10 ricette dei Cibi Ghibli che abbiamo sempre desiderato

10 ricette dei cibi Ghibli che abbiamo sempre desiderato
Una delle cose che fin da piccola mi ha colpito maggiormente dei “cartoni animati giapponesi” che guardavo è sicuramente il cibo. Era spesso strano e molto diverso da quello che mangiavo io. […]

La dispensa base per cucinare giapponese a casa: 13 ingredienti da avere

La dispensa base per cucinare giapponese a casa
Qual’è lo scoglio che tutti quelli che decidono di cucinare giapponese a casa si trovano sempre davanti? Ve lo dico io: gli ingredienti. Infatti una dispensa perfetta per preparare pietanze nipponiche è molto […]

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