Hara Hachi Bu: il semplice trucco giapponese per perdere peso e vivere a lungo

Hara Hachi Bu: il semplice trucco giapponese per perdere peso
Vi siete mai chiesti come fanno i giapponesi a mantenersi magri, in salute e longevi senza ricorrere a drastiche diete restrittive? Buona parte del merito va anche alla genetica e al […]

La Guida Michelin ‘Tokyo 2024’ assegna 23 stelle in meno rispetto allo scorso anno

La Guida Michelin ‘Tokyo 2024’ assegna 23 stelle in meno rispetto allo scorso anno
Michelin ha appena pubblicato la sua guida di Tokyo 2024 ma i risultati non sono quelli a cui eravamo abituati in passato. Sebbene la città vanti costantemente […]

In Giappone esiste un ristorante dove si mangia gratis ma le regole sono stranissime

In Giappone esiste un ristorante dove si mangia gratis 
Se seguite questo blog, le sue pagine social o avete letto il mio libro ‘sempre dire banzai’ (grazie), incentrato proprio sulle stranezze del Giappone, ne saprete a pacchi. Ma questo paese è […]

In Giappone esiste il curioso ‘Museo dello Zenzero’ (ginger) ed è alquanto ambiguo…

In Giappone esiste il curioso ‘Museo dello Zenzero’
Si chiama ‘Iwashita Ginger Museum’, si trova a Tochigi ed esiste dal lontano 1987. Ma nel 2021 ha subito un upgrade diventando il New Ginger Museum. Lo scopo della sua esistenza è quello […]

I benefici del mangiare quotidianamente il riso ‘Gohan’ nella dieta tipica giapponese

I benefici del mangiare quotidianamente il riso ‘Gohan’
Il riso bianco giapponese in patria è comunemente chiamato Gohan. Si, come il figlio di Goku di Dragon Ball. E’ il cibo principale ed essenziale dei nipponici ed è presente sulle loro tavole […]

Dal Giappone il semifreddo ‘Prohibited Parfait’ che ha bisogno della censura pixelata

Dal Giappone il semifreddo ‘Prohibited Parfait’
I famosi Parfait giapponesi sono spesso oggetto di foto e condivisioni perché grossi, colorati, golosi e con dettagli kawaii. A Nagasaki hanno aggiunto un nuovo livello all’interesse che questi dolci suscitano nelle persone, andando a […]

Carne di orso nero asiatico nel primo distributore automatico dedicato in Giappone

Carne di orso nero asiatico nel primo distributore automatico dedicato in Giappone
Lo scontro tra l’uomo e l’orso è da qualche giorno al centro delle cronache italiane dopo la tragedia del ragazzo assalito ed ucciso in Trentino. Una remota cittadina giapponese ha […]

Arrestati in Giappone i primi ‘sushi-terroristi’: ecco il video che li incastra in azione

Arrestati in Giappone i primi ‘sushi-terroristi’
Già da tempo impazzava la stupida challenge online di leccare il sushi su nastro trasportatore (kaiten) e molti ristoranti in Giappone si erano già attrezzati con telecamere con AI per sgamare i responsabili. Ed ora […]

Dopo lo scandalo del cibo leccato la catena ‘Kura sushi’ installa telecamere con AI

Dopo lo scandalo del cibo leccato la catena ‘Kura sushi’ installa telecamere con AI
Le grosse catene di ristoranti kaiten sushi, cioè con nastro trasportatore, ultimamente stanno affrontando una grossa crisi in Giappone. Il motivo viene dal web e da una delle […]

5 cose che i giapponesi fanno a Capodanno, la festività più importante dell’anno

5 cose che i giapponesi fanno a Capodanno
Il giorno di Natale non ha un significato poi così importante in Giappone. Dopo averlo passato con i fidanzati a mangiare una torta di fragole e panna, già la sera del 25 dicembre (giorno lavorativo), le […]

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