Benvenuti al Totoro Cafe Shiro-Hige di Tokyo Shimokitazawa!

Benvenuti al Totoro Cafe Shiro-Hige di Tokyo Shimokitazawa
Si chiama Shiro-Hige Cream Puff Shop (shiro-hige significa baffi bianchi) ed è un caffè specializzato in… indovinate? Bignè di Totoro! L’ultima volta che sono stata a Tokyo me lo sono perso… se avessi saputo della sua […]

La dispensa base per cucinare giapponese a casa

La dispensa base per cucinare giapponese a casa
Qual’è lo scoglio che tutti quelli che decidono di cucinare giapponese a casa si trovano sempre davanti? Ve lo dico io: gli ingredienti. Infatti una dispensa perfetta per preparare pietanze nipponiche è molto […]

10 cose che forse ignoriamo sul Sushi

10 cose che forse ignoriamo sul sushi
Se frequentate questo blog maniaco del Giappone, sicuramente avrete mangiato il sushi almeno una volta nella vita. O magari siete di quelli che minimo una volta a settimana soffrono di astinenza e devono andare a mangiarlo […]

10 cose che vi mancheranno del Giappone al ritorno

10 cose che vi mancheranno del Giappone al ritorno
Chi è stato in Giappone in vacanza almeno una volta nella vita o chi ci ha abitato per un periodo anche breve, non può fare a meno di avere nostalgia […]

10 oggetti da avere per cucinare Giapponese in casa

10 oggetti da avere per cucinare Giapponese in casa
Dopo aver mangiato un particolare piatto nipponico, o al ristorante o fatto in casa da qualche autoctono, avete ardentemente desiderato rifarlo? Scommetto che però in casa vi mancano sempre gli ingredienti e gli attrezzi giusti… […]

×