La dispensa base per cucinare giapponese a casa

La dispensa base per cucinare giapponese a casa
Qual’è lo scoglio che tutti quelli che decidono di cucinare giapponese a casa si trovano sempre davanti? Ve lo dico io: gli ingredienti. Infatti una dispensa perfetta per preparare pietanze nipponiche è molto […]

Da Mambo a Maido! il ristorante di Marrabbio è qui

Da Mambo a Maido! il ristorante di Marrabbio è qui
Come è possibile che dal 1985, data dell’arrivo di > Kiss me Licia in Italia, nessuno ha mai avuto la brillante idea di aprire qui da noi un ristorante stile Mambo?

Perchè ai tempi […]

10 oggetti da avere per cucinare Giapponese in casa

10 oggetti da avere per cucinare Giapponese in casa
Dopo aver mangiato un particolare piatto nipponico, o al ristorante o fatto in casa da qualche autoctono, avete ardentemente desiderato rifarlo? Scommetto che però in casa vi mancano sempre gli ingredienti e gli attrezzi […]

Pausa pranzo con Totoro: 10 oggetti per un Totorobento perfetto

Pausa pranzo con Totoro: 10 oggetti per un Totorobento perfetto
Nella mia instancabile ricerca di Totoro negli oggetti della vita quotidiana, non potevo non parlare del tipico cestino per il pranzo fai da te giapponese: il bento. Come non voler fare […]

10 cose che forse ignoriamo sul Sushi

10 cose che forse ignoriamo sul sushi
Se frequentate questo sito maniaco del Giappone, sicuramente avrete mangiato il sushi almeno una volta nella vita. O magari siete di quelli che una volta a settimana soffrono di astinenza e devono andare a mangiarlo […]

10 cibi davvero strani che si mangiano in Giappone

10 cibi davvero strani che si mangiano in Giappone
La cucina giapponese non è solo sushi e sashimi. Esistono una moltitudine di piatti che in Italia non ci possiamo nemmeno immaginare. Un po’ come la nostra cucina regionale tradizionale che chi pensa all’Italia (da fuori) […]

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