10 cibi davvero strani che si mangiano in Giappone

10 cibi davvero strani che si mangiano in Giappone

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10 cibi davvero strani che si mangiano in Giappone

6. HACHINOKO

Si tratta di un dolce dalla consistenza croccante. E fin qui niente di strano… se non fosse che è a base di larve di api cotte in salsa di soia e zucchero. Davvero non per tutti.

 


10 cibi davvero strani che si mangiano in Giappone

7. SHIOKARA

Questo è un piatto abbastanza comune in Giappone. Shiokara sono le interiora di pesce fermentate e si trovano spesso negli izakaya, i pub giapponesi, come stuzzichino tra una birra e l’altra.

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8. NAMAKO

E’ il nome con il quale i giapponesi chiamano le Oloturie, dei grossi molluschi presenti anche nei nostri mari, che noi chiamiamo lumaconi di mare o cetrioli di mare.

Solitamente si mangiano crudi oppure bolliti per preparare delle minestre o zuppe.


10 cibi davvero strani che si mangiano in Giappone

9. FUGU

E’ il pesce palla, un pesce che possiede all’interno dei propri organi una dose letale di tetrodotossina, consumabile solo a seguito di una preparazione appropriata per rendere inoffensivo il veleno ed impedirgli di contaminare la pietanza. Se viene mangiato in posti non sicuri e non è trattato come si deve è letale.

La difficoltà di preparazione lo ha reso uno dei piatti più celebri in Giappone: la città di Osaka gli ha dedicato persino un museo.

 


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10. JIBACHI SENBEI

Tipici della città di Omachi, sono cracker si riso ripieni di, attenzione, vespe scavatrici. Vengono prima bollite poi essiccate ed infine miscelate al riso per realizzare lo snack. Anche questo direi che non è per tutti.

 


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PIZZA KITKAT

Bonus finale: rullo di tamburi… la pizza kitkat. Disponibile nelle varianti kitkat all’ananas o al mango che qualcuno assicura essere dei gusti abbinabilissimi alla pizza.

Ancora devo capire chi ha inventato che la pizza ananas e bacon è una pizza…


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